絶品 うにたまご レシピ・作り方

「絶品 うにたまご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆで卵とウニの組み合わせが絶品、簡単おつまみのご紹介です。程よい塩気がお酒によく合います。見た目も華やかなのでパーティやおもてなしなどにもぴったりですよ。とても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • ゆで卵 3個
  • ①みりん 40ml
  • ①しょうゆ 40ml
  • ①砂糖 5g
  • ウニ 50g
  • わさび 小さじ1/2

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. ポリ袋にゆで卵と1を入れ、冷蔵庫で半日以上漬け込みます。
  3. 3. 半分に切り、黄身の上にウニとわさびを乗せ、器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 漬け込む時間はお好みで調整してください。

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