シュウマイの皮で作る鯖缶ラザニア　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2しいたけは軸を切り落とし薄切りにします。
• 3ニンニクはみじん切りにします。
• 4フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、3を入れて炒めます。
• 5ニンニクの香りがたったら1、2を入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
• 6カットトマト缶、サバの水煮缶を汁ごと、(A)を加えて中火で5分ほど煮詰め、火から下ろします。
• 7グラタン皿に6の1/8量を入れて、シュウマイの皮を2枚のせ、同様に3回くり返して重ね、残りの6を半量のせます。同様にもう1つ作ります。
• 8ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズがこんがりと色づくまで10分ほど焼き、パセリをかけてできあがりです。