しらすとドライトマトのオイル漬け レシピ・作り方
「しらすとドライトマトのオイル漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しらす干しとドライトマトのオイル漬けのご紹介です。ニンニクを効かせたたっぷりのオリーブオイルに、しらす干しとドライトマトを加えて作りました。ドライトマトの酸味がアクセントとなりとてもおいしいでうよ。ぜひお試しください。
調理時間:500分
費用目安:30円前後
材料(300g分)
作り方
- 準備. 保存容器は煮沸消毒しておきます。
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. ドライトマトはみじん切りにします。
- 3. 鍋にオリーブオイル、1を入れ中火にかけます。
- 4. ニンニクの香りが立ったら鷹の爪の輪切り、2、しらす干しを入れ菜箸で混ぜながら中火で2分ほど加熱します。
- 5. 塩こしょうを加え混ぜ合わせたら火から下ろし煮沸した保存容器に入れ、フランスパンを添えてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。
たべれぽ
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