プロシュートとドライいちじくの盛り合わせ レシピ・作り方
「プロシュートとドライいちじくの盛り合わせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プロシュートとドライイチジクの盛り合わせはいかがですか。甘味のあるドライイチジクとプロシュートの塩気、酸味の効いたドレッシングがよく合い、とってもおいしいですよ。プロシュートを使うと、燻製にしていない分、肉の旨味がより感じられます。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- プロシュート 100g
- ドライイチジク 60g
- ブラックオリーブ (種付き) 6個
- ベビーリーフ 30g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)塩 ふたつまみ
- (A)黒こしょう ひとつまみ
作り方
- 1. ドライイチジクは半分に切ります。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 器に、プロシュート、ブラックオリーブ、1、ベビーリーフを盛り付け、ベビーリーフに2をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩や黒こしょうの量は、お好みで調整してください。 プロシュートがない場合は、普通の生ハムでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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