豚ロースとたっぷりきのこのガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方

「豚ロースとたっぷりきのこのガーリックバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりいろいろなきのこと豚ロースを、バター醤油で仕上げたシンプルで間違いない美味しさの一品です。とっても手軽で簡単に作れるのでお昼ご飯や晩ご飯の一品にもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじ、えのきは石づきを切り落として小房に分けます。エリンギは薄切りにします。
  2. 2. 豚ロースは3cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れこんがりするまで焼きます。
  4. 4. 火が通ったら1を入れ中火でしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 具材に火が通ったら(A)を加えて、中火で全体に味が馴染むまで炒めて火を止めます。グリーンリーフを敷いた器に盛り付け、パセリをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みでしいたけやまいたけ、マッシュルームなどのきのこを使用しても美味しく頂けます。

たべれぽ

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