サラダ牛丼 レシピ・作り方

「サラダ牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サラダ牛丼はいかがですか。だしの効いたうま味たっぷりの牛丼をサラダ風に仕上げ、ボリューム満点に仕上げしました。シャキシャキとしたキャベツとミニトマトの酸味であっさりといただけますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 牛こま切れ肉 100g
  • 玉ねぎ (50g) 1/4個
  • 50ml
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1/2
  • キャベツ 50g
  • ミニトマト 3個
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. キャベツは千切りにします。
  3. 2. ミニトマトは4等分に切ります
  4. 3. 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  5. 4. フライパンに①、水を入れ、中火で熱します。ひと煮立ちしたら、3を入れます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛こま切れ肉を加え、蓋をして弱火で5分程煮込みます。牛こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 器にごはんをよそい、1、5をのせます。2を散らし、マヨネーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量はお好みで調整してください。 今回は牛こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位でお作りいただけます。

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