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バター香る塩鮭とコーンの炊き込みごはん レシピ・作り方
「バター香る塩鮭とコーンの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.53(12)
今晩のお食事に、塩鮭とコーンの炊き込みごはんはいかがでしょうか。旨味たっぷりの鮭と、甘みのあるコーンが、ふっくらと炊き上がったバターが香るごはんによく合い、おにぎりにしても、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米2合
- 塩鮭 (甘塩・計160g)2切れ
- コーンの水煮 (正味量)100g
- 玉ねぎ1/2個
- まいたけ100g
- 水適量
- (A)
- めんつゆ100ml
- みりん大さじ2
- 有塩バター20g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。塩鮭は骨を取り除いておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。まいたけは石づきを切り落としほぐします。
- 2炊飯釜に米、(A)を入れて、水を2合の目盛りまで注ぎます。1、コーンの水煮、1のまいたけ、塩鮭を入れて炊飯します。
- 3炊き上がったら塩鮭をほぐし、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
- 4器によそい、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの分量は、お好みで調節してください。
炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
