さっと簡単 オクラとミニトマトのガーリックサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
• 1ミニトマトは半分に切ります。
• 2イタリアンパセリは2cm幅に切ります。
• 3オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをします。
• 4鍋にお湯を沸かし、3を入れて火が通るまで1分ほどゆでます。流水にさらして水気を切り、2cm幅の斜め切りにします。
• 5ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
• 6よく混ざったら1、2、4を入れて混ぜ合わせます。
• 7全体に味がなじんだら器に盛り付け、粉チーズをかけてできあがりです。