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レンジで簡単 水餃子風 レシピ・作り方
「レンジで簡単 水餃子風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
3.78(10)
簡単な水餃子風のご紹介です。こねて包む手間がないので、時間のない日にぴったりな一品です。濃厚なごまダレがよく合いますよ。電子レンジでつくればしっかり包まなくてもずにジューシーに仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 餃子の皮20枚
- 塩こしょうふたつまみ
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- ニラ50g
- (A)
- 水大さじ2
- 料理酒大さじ1
- ごま油小さじ2
- タレ
- 白ねりごま大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1
- トッピング
- ラー油小さじ1/2
- パクチー10g
手順
- 準備パクチーは1cm幅に切っておきます。
- 1ニラは4cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は4cm幅に切り塩こしょうをふります。
- 3餃子の皮で1、2を巻きます。同様に19個作ります。
- 4耐熱皿に巻き終わりを下にして並べ、(A)を回しかけます。ラップをし600Wの電子レンジで5分程豚バラ肉に火が通るまで加熱します。
- 5ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 64に5をかけます。トッピングの材料をかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の 種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
側面がつきやすいので、ごま油がフチに回るように回しかけてください。
ラー油、パクチーはお好みでかけなくてもおいしく召し上がれます。
