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ピリ辛 旨ダレよだれ豚しゃぶ　レシピ・作り方

「ピリ辛 旨ダレよだれ豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
4.67
(17)

辛味が効いたよだれ鶏風のタレでいただく、豚しゃぶのご紹介です。たっぷりねぎの旨味ダレが豚肉にしっかりと絡み、とてもおいしくいただけます。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1、残りのタレの材料を入れ全体に味がなじむように混ぜます。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、豚ロースを入れ火が通るまで1分程度ゆで、お湯を切り粗熱を取ります。
  4. 4 サニーレタスを敷いた器に3をのせ2をかけ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ロース肉を使用しましたが、薄切りの豚バラ肉や豚もも肉でもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.67
17人の平均満足度
たべれぽの写真
みーきゅる
みーきゅる
2022.7.26
レタスを洗ってしっかり水をきれていなかったからか、タレをかけたらだんだん味が薄くなってしまいました…タレの味は美味しかったので、今度からはしっかり水をきってからタレをかけたいと思います！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
える
える
2022.2.13
小ネギが無かった為省き、豚ロース→豚こまで代用、ロメインレタス→普通のレタスで代用し、食べ易い様に一口サイズに千切り敷きました。 タレは醤油を気持ちほんの少しだけ減らし、味見をしながら砂糖を少し足しました。 タレがとても美味しく、旦那も喜んで食べていました！ 簡単で美味しいのでまた作りたいと思います✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.7.24
子どもが小さいのでラー油なしで作りましたが、とってもおいしかったです
たべれぽの写真
おこわ
おこわ
2023.4.4
美味しかったです
たべれぽの写真
えまま
えまま
2020.9.12
タレのレシピを少し変えながら作ってみました🍴 これぞ万能ダレ！！！ 色々な料理に使えそうです(◜ᴗ◝ )
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Sayaka*
Sayaka*
2020.6.19
美味しかったです✨ネギだれは他にも使えそうです☺︎
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Takuya Okuhara
Takuya Okuhara
2020.3.10
かいわれを敷いてみました！ 簡単で美味しかったです🙌
もっと見る（7件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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