ベーコンとしいたけのパッタイ風蕎麦 レシピ・作り方

「ベーコンとしいたけのパッタイ風蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンとしいたけのパッタイ風蕎麦のご紹介です。ベーコンのコクとしいたけの旨味が、ナンプラー香る味付けの蕎麦によく絡んでおいしいですよ。意外な組み合わせかもしれませんが、お好みの肉や野菜を入れてお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4. 耐熱ボウルにそばを入れ、ふんわりラップをかけて、パッケージの表記通りに解凍します。
  5. 5. フライパンにサラダ油、2、鷹の爪輪切りを入れて中火にかけ、香りが立ったら3を入れ、薄切りハーフベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
  6. 6. 1を入れ、しいたけがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 7. 薄切りハーフベーコンに火が通ったら、4を入れてほぐしたら(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  8. 8. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

そばはパッケージに記載されている時間を目安に、お好みの固さに加熱してください。 調味料を入れたら、焦がさないように混ぜながら仕上げてください。

たべれぽ

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