グレープフルーツとアスパラのサラダ レシピ・作り方

「グレープフルーツとアスパラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

グレープフルーツとアスパラのサラダはいかがですか。さっぱりとしていてジューシーなグレープフルーツと歯ごたえのあるアスパラが、コクのあるクリームチーズソースとよく合い、絶妙な美味しさですよ。ぜひ試してみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アスパラガスは硬い部分を切り落とし、根元をピーラーで剥いておきます。赤パプリカのヘタと種を取っておきます。
  2. 1. アスパラガスは3等分に切ります。
  3. 2. 赤パプリカはみじん切りにします。
  4. 3. グレープフルーツは上下を5mm程を切り落とし、果肉の丸みに沿って皮を剥いたら、薄皮に沿って包丁を入れ、薄皮から果肉を外します。
  5. 4. 鍋にお湯を入れて沸騰したら、塩と1を入れ、中火で2分程茹でます。歯ごたえの残る硬さになったら、ザルに上げ流水にさらして、キッチンペーパー等で水気を取ります。
  6. 5. ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に5、2、3、4の順に盛り付けたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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