アップルレアチーズケーキ レシピ・作り方
「アップルレアチーズケーキ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アップルレアチーズケーキのご紹介です。レモンのほのかな酸味とクリームチーズ、そしてりんごジャムの甘さがよく合います。カップに入れることで見た目もかわいく仕上がりますよ。混ぜて冷やすだけで簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：90分
費用目安：400円前後
材料(2個（200mlのグラス）)
作り方
- 1. ボウルに水を入れて粉ゼラチンをふり入れ、ふやかします。
- 2. 別のボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。レモン汁を加え混ぜます。
- 3. 鍋に生クリームを入れ中火で加熱し沸騰直前まで温めます。火から下ろし1を加え混ぜ、粉ゼラチンを溶かします。
- 4. 2に少しずつ入れ、都度混ぜ合わせます。容器に流し入れ、ラップをし冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
- 5. トッピングの材料をのせ完成です。
料理のコツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
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