フライパンで作る 簡単クッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
3. 2. 卵黄、水を加えてよく混ぜます。
4. 3. ホットケーキミックス、シナモンパウダー、ラムレーズンを加え、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、手でひとまとめにします。ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませます。
5. 4. ラップを広げて3をのせ、麺棒で5mmほどの厚さにのばし、型抜きします。
6. 5. フライパンを中火で熱して4を並べて5分ほど焼きます。裏返し、さらに3分ほど焼き、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
7. 6. バットにグラニュー糖と5を入れてまぶします。お皿に盛り付けて完成です。