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旨味たっぷり 肉味噌トマトラーメン　レシピ・作り方

「旨味たっぷり 肉味噌トマトラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.45(15)
トマトジュースを使った洋風ラーメンのご紹介です。旨味たっぷりのトマトジュースと、コクのある味噌が相性抜群のおいしさで、お箸がとまらなくなること間違いなしです。肉味噌を麺と絡めてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1トマトはヘタを取り除いて1cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにします。
  • 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
  • 3豚ひき肉の色が変わったら1を入れ、トマトがしんなりするまで中火で炒めます。
  • 4(A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  • 5鍋に塩以外のスープの材料を入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にして3分程煮込み、塩で味を調えたら火から下ろします。
  • 6別の鍋にお湯を沸騰させて中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
  • 7器に6、5を盛り付け、4をのせ、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

スープにみそを入れる時、ダマが残りやすいのでしっかりと混ぜてなじませるようにしてください。 スープの塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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