旨味たっぷり 肉味噌トマトラーメン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. トマトはヘタを取り除いて1cm角に切ります。長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
3. 3. 豚ひき肉の色が変わったら1を入れ、トマトがしんなりするまで中火で炒めます。
4. 4. (A)を入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
5. 5. 鍋に塩以外のスープの材料を入れて中火にかけます。沸騰したら弱火にして3分程煮込み、塩で味を調えたら火から下ろします。
6. 6. 別の鍋にお湯を沸騰させて中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
7. 7. 器に6、5を盛り付け、4をのせ、小ねぎをかけて完成です。