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鰆と絹さやの炊き込みご飯 レシピ・作り方
「鰆と絹さやの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
300円
4.87(6)
うるち米で鰆と絹さやの炊き込みご飯のご紹介です。鰆の旨味が染み渡る優しい味の炊き込みご飯に仕上げました。シャキシャキの絹さやがアクセントになっています。材料も味付けもシンプルですのでぜひ、作ってみてくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米は、研ぎ水気を切っておきます。 絹さやは、筋を取り除いておきます。
- 1絹さやは、1cm幅の斜め切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。
- 2サワラに塩をふり、5分ほどおきます。ザルの上に置き熱湯をかけ、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3炊飯釜に、米、(A)、水を2合の目盛りまで入れよく混ぜます。
- 42を入れ炊飯器にセットし通常炊飯します。
- 5炊き上がったら、サワラの皮を取り除きます。1を入れ優しく混ぜ、器に盛り木の芽をのせて完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.87
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
