チーズ入りチャパティ レシピ・作り方

「チーズ入りチャパティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

インド家庭ではカレーのお供に定番のチャパティを、チーズ入りにアレンジした一品です。全粒粉の風味と、ほんのり焼けたチーズの香りがインドカレーにとても合いますよ。発酵のいらないパンなので短時間でお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4枚分)

作り方

  1. 1. ボウルに全粒粉、塩を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 水を3回に分けて入れ都度混ぜ合わせ、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
  3. 3. 生地がまとまってきたら台に取り出し、5分程なめらかになるまでこねます。
  4. 4. ボウルに入れラップをし30分程ねかせ、4等分にしピザ用チーズを入れて丸めます。
  5. 5. 強力粉をふった台に4をおき、強力粉をふります。手で平らにし、麺棒で2mm程の厚さに丸く伸ばします。同様にあと3つ作ります。
  6. 6. 強火に熱したフライパンで5を1枚ずつ焼きます。生地がふくらみ焼き目がついたら裏返し、両面に焼き色が付いたら取り出します。
  7. 7. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ピザ用チーズは、粉チーズや他のお好みのチーズでもお作りいただけます。

たべれぽ

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