豚汁のコク旨ラーメン レシピ・作り方

「豚汁のコク旨ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚汁のコク旨ラーメンはいかがですか。豚肉や野菜から溶け出した、旨味たっぷりの豚汁仕立てのスープに、中華麺が絡んでとってもおいしいですよ。赤みそのコクやニンニクの香りも効いています。ぜひ作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。にんじんは5mm幅の半月切りにします。玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2. ごぼうは皮つきのまま斜め薄切りにして、水に5分程さらし、ザルに上げて水気を切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わったら、1、2を入れて炒めます。
  5. 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら中火のまま、水、①を入れて5分程煮て、火から下ろします。
  6. 5. 別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ湯切りします。
  7. 6. 器に5を盛り付けて、4をかけて、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みそや塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 赤みそがない場合は、みそでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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