鯖の和風ポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。 サバの水煮缶は汁気を切っておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1 かいわれ大根は半分に切ります。
3. 2 玉ねぎは粗みじん切りにします。水に10分程さらし、水気を切ります。
4. 3 じゃがいもは一口大に切ります。
5. 4 耐熱ボウルに3を入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにフォークで粗くつぶします。
6. 5 2、サバの水煮缶、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 6 器に盛り付け、1をのせて完成です。