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レシピを分かりやすくご紹介!

ニラ大量消費!ニラ味噌炒め

「ニラ大量消費!ニラ味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味噌の効いた味付けで、ニラを大量に消費できてしまう一品です。 味噌のしっかりとした味付けになっていますので、ご飯にもとてもよく合います。 他のお野菜やお肉、厚揚げ等を加えて炒めてもとても美味しいですね。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 1人前
ニラ     1束
ニンニク   1片
①みそ    小さじ2
①砂糖    小さじ1/2
①酒     小さじ1
ごま油    大さじ1
白ごま    小さじ1/2

【手順】
1. ニラは、長さ5cmに切ります。
2. ニンニクは薄くスライスします。
3. ボウルに①を合わせます。
4. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れニンニクを炒めます。
5. ニンニクの香りが立ってきたら、ニラを入れ炒めます。
6. ①を入れ炒め合わせたら皿へ盛り付け、白ごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは薄めのスライスにして下さい。
お好みで、みじん切りでも大丈夫です。
炒める際には、ニンニクは焦げやすいので注意して下さい。
ニラも火が通るのは早いので、炒め過ぎない様にし、①を加えた後も手早く炒め合わせる様にして下さいね。

たべれぽ

たべれぽ
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Hiroko
2017年06月09日

やはり、というべきか、レシピの分量では味が濃過ぎた。

たべれぽ
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かがミーナ
2017年04月09日

作るのは2回目です!味が良かったので、今回はもやしとミンチをプラスしてみました!美味しかったです!

たべれぽ
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Hutte
2017年04月03日

ニンニク好きな旦那のために倍増して作りました。あっという間になくなりました!定番決定です♬

たべれぽ
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ゆき
2017年03月29日

倍量で作りました、とても美味しく頂きました^ ^倍量でも1人でペロッといけそうです

たべれぽ
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Pi
2017年03月23日

ニラの風味が美味しいです。

たべれぽ
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kura_teru
2017年03月19日

簡単で あと1品にいいですね!美味しかったです^_^

コメント

mie
mie
おつまみの一品に❣️
先月
kokkurmam
kokkurmam
旦那の晩酌の つまみに 作りました , 好評でした ‼ 美味しかったです ( ^∀^)
先月
子牛
子牛
大好評でお代わりを求められました^^
2ヶ月前