カブとレモンのさわやかサラダ レシピ・作り方

「カブとレモンのさわやかサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとしたカブの食感が味わえるサラダのご紹介です。さっぱりとしたレモンの酸味と、パセリのほろ苦い風味がとてもよく合います。お酒のおつまみやお口直しにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ (計130g) 2個
  • レモン 1/2個
  • パセリ (生・葉) 5g
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1.5
  • ①塩 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. カブは葉を切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1. カブは5mm幅のいちょう切りにします。レモンは薄いいちょう切りにします。パセリはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1を入れ全体に味がなじむように和えます。
  4. 3. 器に盛り付け、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

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