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タコとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方
「タコとブロッコリーのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.56(82)
タコとブロッコリーのアヒージョのご紹介です。タコとブロッコリーをたっぷりのニンニクとオリーブオイルで煮込みました。ニンニクが香りとてもおいしいですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで3分程焼き、4等分に切っておきます。
- 1ブロッコリーは小房に分けます。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3タコは一口大に切ります。
- 4スキレットにオリーブオイル、塩、2を入れて中火で加熱します。
- 5ニンニクの香りが立ったら弱火にして1、3を入れ、ブロッコリーに火が通るまで2分ほど加熱します。火から下ろし、食パンを添えて完成です。
コツ・ポイント
直径18cmのスキレットを使用しています。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫 内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
82人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニンニクの香りとオリーブオイルの風味が食欲をそそるアヒージョは、タコとブロッコリーを中心に、お好みでエビやしいたけ、エリンギなどを加えてアレンジ自在。ぷりぷりのタコとちょうどいい硬さのブロッコリーが絶妙な食感を生み出します。仕上げにミニトマトを添えると彩りも良く、バゲットやフランスパンを添えて召し上がれば、まるでお店のような本格的な一品に。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
