タコとブロッコリーのアヒージョ レシピ・作り方

「タコとブロッコリーのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
400
4.56
(82)

タコとブロッコリーのアヒージョのご紹介です。タコとブロッコリーをたっぷりのニンニクとオリーブオイルで煮込みました。ニンニクが香りとてもおいしいですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで3分程焼き、4等分に切っておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 タコは一口大に切ります。
  5. 4 スキレットにオリーブオイル、塩、2を入れて中火で加熱します。
  6. 5 ニンニクの香りが立ったら弱火にして1、3を入れ、ブロッコリーに火が通るまで2分ほど加熱します。火から下ろし、食パンを添えて完成です。

コツ・ポイント

直径18cmのスキレットを使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
82人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクの香りとオリーブオイルの風味が食欲をそそるアヒージョは、タコとブロッコリーを中心に、お好みでエビやしいたけ、エリンギなどを加えてアレンジ自在。ぷりぷりのタコとちょうどいい硬さのブロッコリーが絶妙な食感を生み出します。仕上げにミニトマトを添えると彩りも良く、バゲットやフランスパンを添えて召し上がれば、まるでお店のような本格的な一品に。
たべれぽの写真
coto
coto
2021.5.5
ミニトマトを追加で入れて、バゲットを合わせて頂きました😋美味しくできました!
13人のユーザーが参考になった
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cd7000
cd7000
2021.4.26
唐辛子をちょっと入れてみました、お店の味みたい(笑)
12人のユーザーが参考になった
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佐蜂
佐蜂
2021.10.25
写真は残骸です。 美味しかった!! 皆さんも是非作ってみて下さい!
7人のユーザーが参考になった
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kiriku
kiriku
2022.1.22
ブロッコリーもちょうどいい硬さでお酒が進んだ笑
4人のユーザーが参考になった
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y.ki
y.ki
2021.8.22
おいしかったー!!!ブロッコリーも良い感じに柔らかくなって満足☺️
4人のユーザーが参考になった
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MYK
MYK
2022.6.14
彩にミニトマトを入れました。 ブロッコリーをオーブンで少し焼いてから入れたので香ばしくて美味しくできました。
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り
2022.2.9
最初に鷹の爪1ついれました。シーフードミックス、ブロッコリー、ジャガイモ、舞茸で。子供に100点と言われました( *´꒳`* )
3人のユーザーが参考になった
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dkno
dkno
2022.5.29
ミニトマトを添えて美味しくいただきました。🇫🇷よりMerci
2人のユーザーが参考になった
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おはら
おはら
2022.1.9
ニンニク美味しい!トマトも一緒にいれてバケットと一緒に食べました。オリーブオイルは100くらいにしました
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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