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ニラたっぷり ニラカレー　レシピ・作り方

「ニラたっぷり ニラカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
たっぷりのニラとスパイスが効いたスタミナのつくカレーのご紹介です。ゴロッとしたじゃがいもとニラの相性が良く、卵黄と一緒にいただくことでマイルドな味わいになりますよ。今回は豚もも肉を使いましたが、挽き肉やエビを入れても美味しくなりますので、ぜひアレンジしてお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。 豚もも肉は一口大に切っておきます。
  • 1じゃがいもは一口大の大きさに切り、ニラは5cm幅に切ります。
  • 2ボウルに豚もも肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、(B)を入れて中火で香りが立つまで炒めたら、2を入れて豚もも肉の色が変わるまで炒めます。
  • 41を加えて中火で炒め合わせ、ニラがしんなりしてきたら水を加えて、中火で10分程、じゃがいもに火が通るまで煮込みます。
  • 5カレールー、はちみつを加え、ルーが溶けるまで中火で煮込み、火から下ろします。
  • 6皿にごはんをよそい、5をかけて卵黄をのせて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 煮込み時間はちみつ具材の大きさや量によって調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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