ニラたっぷり ニラカレー レシピ・作り方

「ニラたっぷり ニラカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのニラとスパイスが効いたスタミナのつくカレーのご紹介です。ゴロッとしたじゃがいもとニラの相性が良く、卵黄と一緒にいただくことでマイルドな味わいになりますよ。今回は豚もも肉を使いましたが、挽き肉やエビを入れても美味しくなりますので、ぜひアレンジしてお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。 豚もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大の大きさに切り、ニラは5cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに豚もも肉、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、②を入れて中火で香りが立つまで炒めたら、2を入れて豚もも肉の色が変わるまで炒めます。
  5. 4. 1を加えて中火で炒め合わせ、ニラがしんなりしてきたら水を加えて、中火で10分程、じゃがいもに火が通るまで煮込みます。
  6. 5. カレールー、はちみつを加え、ルーが溶けるまで中火で煮込み、火から下ろします。
  7. 6. 皿にごはんをよそい、5をかけて卵黄をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 煮込み時間はちみつ具材の大きさや量によって調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ