スナップえんどうとツナの卵とじ レシピ・作り方

「スナップえんどうとツナの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スナップえんどうとツナの卵とじのご紹介です。シンプルな味付けながら、ツナのうま味が感じられる一品です。ふんわりとしたたまごと、シャキッとしたスナップえんどうが相性よく、おかずにはもちろん、おつまみにもいいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. スナップえんどうのヘタと筋は取り除いておきます。
  2. 1. 溶き卵に(A)を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、1を入れ縁が固まってきたら木べらで大きく混ぜ半熟状で一度取り出します。
  4. 3. 同じフライパンにスナップえんどうを入れ中火で炒め、焼き色がついたらツナ油漬け、塩こしょうを入れなじませ、2を戻し入れます。
  5. 4. 中火のまま全体に卵が絡みスナップえんどうに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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