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鶏もも肉のハニーマスタードソテー レシピ・作り方
「鶏もも肉のハニーマスタードソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.59(114)
今晩のお食事に、鶏もも肉のハニーマスタードソテーはいかがでしょうか。はちみつの優しい甘みと、マスタードの香りが良いソースは、ジューシーな鶏もも肉とよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1鶏もも肉に塩こしょうをまぶします。
- 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の皮目を下にして5分ほど加熱します。
- 4焼き色が付いてきたら裏返し、弱火で7分ほど焼きます。
- 5鶏もも肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、2を入れ、味がなじむまで中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、ベニーリーフを添えたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用 しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
114人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーな鶏もも肉に、粒マスタードの爽やかな酸味とはちみつの優しい甘さが絶妙なバランスで調和します。皮目はパリッと香ばしく焼き上げることがポイント。焦げやすいので弱火でじっくりと。ソースは1.5倍作って半分は絡め焼き、残りはかけダレにすると、より本格的な一品に。付け合わせの野菜も一緒に焼けば、ソースが絡んでより美味しく楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
