たこ焼き器でアレンジ まんまるコロッケ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで6分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰します。
• 3タコは粗みじん切りにします。
• 4長ねぎ、紅生姜は粗みじん切りにします。
• 5粗熱が取れた2に3、4、あげ玉、塩こしょうをふり、混ぜ合わせ、24等分にし、丸く成形します。
• 6溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
• 7キッチンペーパーに染み込ませたサラダ油をたこ焼き器に薄く塗り、6を入れて加熱します。
• 8コロコロと転がしながら10分程加熱し、全体に焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出します。
• 9器に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。