薄切り肉とルーで 簡単ビーフシチュー レシピ・作り方

「薄切り肉とルーで 簡単ビーフシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切り肉とビーフシチュールーで作る、お手軽シチューのご紹介です。薄切りの肉でお作りいただくことで、煮込む時間をぐっと短縮することが出来ますよ。時間のない時のお昼ご飯にもぴったりです。とても簡単なので、この機会にぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. にんじんは乱切りにします。玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、牛こま切れ肉を炒めます。
  5. 4. 玉ねぎがしんなりしたら水を入れ、アクを取りながら中火で5分程煮込みます。にんじんがやわらかくなったら2を入れ、弱火で10分程じゃがいもに火が通るまで煮ます。
  6. 5. 火を止めてビーフシチュールーを入れ、溶かします。
  7. 6. 弱火にしてとろみが付くまで煮込んだら器に盛り付け、パセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

とろみ具合や味の濃さは、水で調節してくださいね。 ビーフシチューのルーはお好みのものを使用して下さい。

たべれぽ

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