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にんじんのミルクカレースープ　レシピ・作り方

「にんじんのミルクカレースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.41
(32)

とろっと濃厚なカレー風味のミルクスープはいかがでしょうか。炒めたにんじんと玉ねぎの甘みとカレーの風味がよく合います。カレールーが少量余ったときにも、便利なレシピですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
  3. 2 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 3 にんじんが柔らかくなったら牛乳、水、(A)を入れて加熱します。
  5. 4 煮立ったら弱火で5分程加熱し、火から下ろします。
  6. 5 器によそい、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にして、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

牛乳のコクと優しい甘みが特徴的なスープは、カレールーと白だしだけのシンプルな味付けながら、まろやかで深い味わいを楽しめます。玉ねぎやにんじんの食感を活かすため、1センチ角や5ミリ角にカットするのがポイント。マッシュルーム、インゲン、白菜など、お好みの野菜をアレンジして具だくさんにするのもおすすめ。子供も喜ぶ優しい味わいで、家族みんなで楽しめる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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