チーズカリカリそら豆おにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 1 そら豆は黒い部分に切りこみを入れ、大きめの耐熱ボウルに入れて、塩、水を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱し、水気を切ります。
2. 2 粗熱が取れたら薄皮をむきます。2個トッピング用に取り分けます。
3. 3 ボウルに2、(A)を入れ混ぜ合わせ、ごはんを入れて、さらに混ぜ合わせます。
4. 4 半量をラップにのせて包み、丸く握ります。同様にもう1つ作ります。
5. 5 フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを1/2量ずつ間隔を空けてのせ、30秒程加熱し溶けてきたら4をのせて5分程焼き、ピザ用チーズがカリカリになったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、トッピング用の2をのせて出来上がりです。