チーズカリカリそら豆おにぎり レシピ・作り方

「チーズカリカリそら豆おにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリ食感のチーズがやみつきになる、そら豆のおにぎりのご紹介です。そら豆の優しい甘さとかつお節、ピザ用チーズのコクがおにぎりにとてもよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。お酒にもよく合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • そら豆 (さやなし) 50g
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ①EVオリーブオイル 小さじ1
  • ①かつお節 3g
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ピザ用チーズ 20g

作り方

  1. 1. そら豆は黒い部分に切り込みを入れ、耐熱ボウルに入れて、塩、水を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで2分程、やわらかくなるまで加熱し、水気を切ります。
  2. 2. 粗熱がとれたら薄皮をむきます。2個トッピング用に取り分けておきます。
  3. 3. ボウルに2、①を混ぜ合わせ、ごはんを入れて、さらに混ぜ合わせます。
  4. 4. 半量をラップにのせて包み、丸く握ります。同様にもう1つ作ります。
  5. 5. フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズを2ヵ所にのせ、30秒程加熱し溶けてきたら4をのせて5分程焼き、ピザ用チーズがカリカリになったら火から下ろします。
  6. 6. 器によそい、トッピング用の2をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。そら豆の量はお好みで調整してください。ピザ用チーズの量はお好みで調整してください。お好みで粗挽き黒こしょうを少しかけていただいてもおいしく召し上がることができます。

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