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エビと生ハムのイタリアンライスサラダ レシピ・作り方
「エビと生ハムのイタリアンライスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
イタリア風ライスサラダのご紹介です。5mm角に切ったズッキーニと黄パプリカの食感がアクセントとなり、ごはんとの相性もよくとても食べごたえのあるサラダです。作り方も簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (冷やごはん)100g
- 熱湯適量
- エビ (ボイル、むき)100g
- 生ハム (計40g)4枚
- ズッキーニ1/2本
- 黄パプリカ1/4個
- ドレッシング
- EVオリーブオイル大さじ2
- 白ワインビネガー大さじ1
- 粉チーズ大さじ1
- 粗挽き黒こしょう小さじ1/4
- 塩少々
手順
- 準備黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1ズッキーニ、黄パプリカは5mm角に切ります。
- 2生ハムは5mm幅に切ります。
- 3エビは5mm幅に切ります。
- 4ボウルにごはんを入れ熱湯をかけてほぐしたらザルにあけ流水で洗い水気を切ります。
- 5別のボウルにドレッシングの材料を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 61、2、3、4を入れ混ぜ合わせます。
- 7全体がしっかりと混ざったら皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
塩、粗挽き黒 こしょうの加減は、お好みで調整してください。ごはんは、熱湯をかけてから流水で冷やすことによってぬめりを取ります。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
