さっぱりきゅうりとトマトの和風レモン和え　レシピ・作り方

Name: さっぱり きゅうりとトマトの和風レモン和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: きゅうり 1本; ミニトマト 4個; レモン汁 小さじ2; 白だし 大さじ1/2; 塩 ふたつまみ; かつお節 2g; 大葉 1枚

「さっぱりきゅうりとトマトの和風レモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

200 円

4.26

(101)

今晩のおかずに、きゅうりとトマトの和え物はいかがでしょうか。レモン汁のさっぱりとした味付けが、シャキシャキなきゅうりによく合います。かつお節や白だしを使っているので和食にもぴったりですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

きゅうり 1本
ミニトマト 4個
(A)
レモン汁小さじ2
白だし大さじ1/2
塩ふたつまみ
かつお節 2g
大葉 1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備大葉は軸を切り落としておきます。
1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
2 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
3 大葉は千切りにします。
4 ボウルに1、2、(A)を入れて和え、かつお節を加えて全体に味がなじむまで和えます。
5 器に盛り付け、3をのせて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26

101人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

きゅうりとトマトを切って和えるだけの簡単レシピながら、レモン汁と白だしが意外な相性の良さを見せる爽やかな一品です。大葉の香りと、かつお節のうま味が加わることで、パリポリとした食感とさっぱりとした味わいが格段にアップ。暑い季節の箸休めやお酒のおつまみとしても最適です。味は好みで白だしの量を調整すれば、よりなじみのある味に仕上がります。