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さっぱり きゅうりとトマトの和風レモン和え　レシピ・作り方

「さっぱり きゅうりとトマトの和風レモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.26
(101)

今晩のおかずに、きゅうりとトマトの和え物はいかがでしょうか。レモン汁のさっぱりとした味付けが、シャキシャキなきゅうりによく合います。かつお節や白だしを使っているので和食にもぴったりですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2 ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
  4. 3 大葉は千切りにします。
  5. 4 ボウルに1、2、(A)を入れて和え、かつお節を加えて全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5 器に盛り付け、3をのせて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
101人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

きゅうりとトマトを切って和えるだけの簡単レシピながら、レモン汁と白だしが意外な相性の良さを見せる爽やかな一品です。大葉の香りと、かつお節のうま味が加わることで、パリポリとした食感とさっぱりとした味わいが格段にアップ。暑い季節の箸休めやお酒のおつまみとしても最適です。味は好みで白だしの量を調整すれば、よりなじみのある味に仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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