料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マヨ胡麻ドレッシングで 大根サラダ

「マヨ胡麻ドレッシングで 大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

身近な調味料で作る、胡麻の風味がリッチなドレッシングで食べる大根サラダです。大根サラダのコツは、切った後サッと水にさらすこと。ひと手間でみずみずしく、シャキシャキ食感のサラダに仕上がりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • 大根200g
  • カイワレ1パック
  • 赤パプリカ1/2個
  • マヨ胡麻ドレッシング
  • 白すりごま大さじ2
  • マヨネーズ大さじ2
  • しょうゆ大さじ1.5
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • サンチュなど葉物野菜適量

手順

  1. 1.
    かいわれ大根は根を切り落とします。大根は千切りにします。パプリカは細切りにします。
  2. 2.
    冷水に1を入れて軽くさらし、ザルに上げた後、キッチンペーパーでしっかりと水気をきります。
  3. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    お皿に葉野菜を敷き、2を盛り付けます。
  5. 5.
    4に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根等の野菜は切った後冷水に短時間さらすことで、シャキシャキとした食感になり、美味しいサラダに仕上がります。時間がある場合は、水気を切った後、更に冷蔵庫で15分程冷やすと、みずみずしく食感が良くなりますよ。あまり水にさらしすぎると、野菜の味わいや栄養素が逃げてしまうので、冷水に短時間さらす様にしましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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ともみん(⑉• •⑉)❤︎
2017年06月16日

簡単で時間かからないので 1品サラダがすぐ出来ます✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝千切りが上手く出来ませんが…。

たべれぽ
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rocomomo
2017年05月16日

カレーのサラダに作りました。
さっぱりした大根がカレーに合いました。
とても美味しくいただきました🎵

コメント

ぴろ
ぴろ
ドレッシングと検索すれば色々と出て来ますよ
4ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
他のオススメのドレッシングの作り方があったら教えてくださいo(*・д・*)o
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルにはドレッシングのレシピが多数ございますので、
ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
4ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
こんにちは(⑉︎• •⑉︎)♡︎ ゴマがアレルギーでたべれないんですが、酢を使ったドレッシングは何を入れたらいいですか?酢と醤油 マヨネーズだけでも合いますか?( •́⍛︎•̀ )
4ヶ月前
ぴろ
ぴろ
ドレッシングと検索すれば色々出て来ますよ
4ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ありがとうございます(*_ _)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブラックペッパーやなどを加えて、ドレッシングにパンチを加えてもよいかもしれません。
ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ありがとうございました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
4ヶ月前

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