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レシピを分かりやすくご紹介!

マヨ胡麻ドレッシングで 大根サラダ

「マヨ胡麻ドレッシングで 大根サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

身近な調味料で作る、胡麻の風味がリッチなドレッシングで食べる大根サラダです。大根サラダのコツは、切った後サッと水にさらすこと。ひと手間でみずみずしく、シャキシャキ食感のサラダに仕上がりますよ。ぜひお試しください。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
大根           200g
カイワレ         1パック
赤パプリカ        1/2個

----- マヨ胡麻ドレッシング -----
白すりごま        大さじ2
マヨネーズ        大さじ2
しょうゆ         大さじ1.5
酢            大さじ1
砂糖           小さじ1

サンチュなど葉物野菜   適量

【手順】
1. かいわれ大根は根を切り落とします。大根は千切りにします。パプリカは細切りにします。
2. 冷水に1を入れて軽くさらし、ザルに上げた後、キッチンペーパーでしっかりと水気をきります。
3. ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
4. お皿に葉野菜を敷き、2を盛り付けます。
5. 4に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根等の野菜は切った後冷水に短時間さらすことで、シャキシャキとした食感になり、美味しいサラダに仕上がります。時間がある場合は、水気を切った後、更に冷蔵庫で15分程冷やすと、みずみずしく食感が良くなりますよ。あまり水にさらしすぎると、野菜の味わいや栄養素が逃げてしまうので、冷水に短時間さらす様にしましょう。

たべれぽ

たべれぽ
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ともみん(⑉• •⑉)❤︎
2017年06月16日

簡単で時間かからないので 1品サラダがすぐ出来ます✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝千切りが上手く出来ませんが…。

たべれぽ
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rocomomo
2017年05月16日

カレーのサラダに作りました。
さっぱりした大根がカレーに合いました。
とても美味しくいただきました🎵

コメント

ぴろ
ぴろ
ドレッシングと検索すれば色々と出て来ますよ
2ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
他のオススメのドレッシングの作り方があったら教えてくださいo(*・д・*)o
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クラシルにはドレッシングのレシピが多数ございますので、
ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
2ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
こんにちは(⑉︎• •⑉︎)♡︎ ゴマがアレルギーでたべれないんですが、酢を使ったドレッシングは何を入れたらいいですか?酢と醤油 マヨネーズだけでも合いますか?( •́⍛︎•̀ )
2ヶ月前
ぴろ
ぴろ
ドレッシングと検索すれば色々出て来ますよ
2ヶ月前
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ありがとうございます(*_ _)
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ブラックペッパーやなどを加えて、ドレッシングにパンチを加えてもよいかもしれません。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ともみん(⑉• •⑉)❤︎
ありがとうございました✩°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
先月

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