まるでお店の味！カリッとトローリたこ焼き　レシピ・作り方

手順

• 1ゆでダコを食べやすい大きさにブツ切りにします。
• 2ボウルに(A)を入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。
• 3たこ焼き器を加熱します。十分に温まったらサラダ油をひきます。
• 4生地を穴の半分まで流します。
• 5切ったタコと(B)を加えて加熱します。
• 6竹串等を使用してひっくり返します。全体を竹串でぐるっと一周するとひっくり返しやすくなります。
• 7ひっくり返したら更に加熱します。
• 8表面が焼けたらマメにひっくり返すと綺麗な丸型になります。
• 9全体がまんべんなく焼けたら端からサラダ油をかけて揚げ焼きにします。油ハネに気をつけて下さい。
• 10皿に乗せてお好みのトッピングをかけて完成です。