ズッキーニのラザニア風 レシピ・作り方

「ズッキーニのラザニア風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質9.2g/283 Kcal(1人分) 糖質の高いラザニアの皮をズッキーニで代用しています。チーズもたっぷり入っていて食べ応え満点ですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ズッキーニ 1/2本
  • 豚ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • カットトマト缶 150g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ピザ用チーズ 40g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. ズッキーニはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ズッキーニはスライサーでリボン状にスライスします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイル、すりおろしにんにくを加え、香りが立ったら豚ひき肉を加え炒めます。色が変わってきたら2を入れて炒めます。
  5. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト缶、コンソメ顆粒を加え中火で炒めます。
  6. 5. ひと煮立ちしたら塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  7. 6. 耐熱皿に5、1の順に3回重ね一番上に5をのせます。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで3分こんがりと焼き上げたらパセリをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。400mlの耐熱皿を使用しています。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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