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タンミョンでつるっと ビビンタンミョン レシピ・作り方
「タンミョンでつるっと ビビンタンミョン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
韓国春雨、タンミョンを使ったレシピのご紹介です。タレの甘辛さがおいしく後をひく一品ですよ。また、タンミョンの細くてつるつると喉越しのいい食感も楽しめます。野菜やりんごを加えることで飽きることなく食べられます。ぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 りんごは芯と種を切り落としておきます。きゅうりのヘタは切り落としておきます。
- 1 グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
- 2 りんごは皮付きのまま薄いいちょう切りにします。きゅうりは千切りにします。
- 3 ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 鍋にお湯を沸騰させ、タンミョンを入れてパッケージの表記通りにゆで、流水にさらし、水気を切ります。
- 5 ボウルに1、2、4、キムチ、3を入れて、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 辛さはお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
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