きのこたっぷり めんつゆバターの和風焼きそば レシピ・作り方

「きのこたっぷり めんつゆバターの和風焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこたっぷりめんつゆバターの和風焼きそばはいかがでしょうか。バターのコクがめんつゆとよく合いきのこや麺によく絡んで美味しいですよ。簡単に作ることができ、ついついクセになる味付けなので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
  • まいたけ 50g
  • しめじ 50g
  • えのき 50g
  • ベーコン (ハーフ) 2枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • 有塩バター 15g
  • のり (きざみのり) 適量
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 焼きそば麺は、ほぐしておきます。
  2. 1. まいたけ、しめじ、えのきは石づきを切り落とし手でほぐします。
  3. 2. ベーコンは、1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、1と2を入れ3分ほど炒めます。
  5. 4. しめじがしんなりしたら、焼きそば麺を入れてほぐし、①を入れ中火で味が馴染むように炒めます。
  6. 5. 器に盛り付け、のり、小ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

焼きそばは、電子レンジで1分ほど加熱するとほぐれやすくなります。 お好きなきのこの種類で代用して頂けます。 調味料は、お好みで調整してください。

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