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10分で作れる 明太マヨソースの豆腐ステーキ　レシピ・作り方

「10分で作れる 明太マヨソースの豆腐ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
100円
4.46(71)
10分あればすぐに作れる明太マヨソースの豆腐ステーキのご紹介です。木綿豆腐に焼き色をつけ、明太マヨソースをかけるだけのシンプルですが、味わい深い一品です。忙しい時にささっと作れますのでぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
  • 1キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。水気を切り、薄力粉をまぶします。
  • 2ボウルに明太マヨソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて5分程焼き、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
  • 4器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用できます。木綿豆腐から出た水分はしっかりと切ってからお使いください。 明太子はたらこでも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
71人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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