レンジで作る なすの中華風煮浸し レシピ・作り方
「レンジで作る なすの中華風煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで作る、ナスの中華風煮浸しのご紹介です。切り込みを入れて電子レンジで加熱したナスは、ピリ辛なタレが染み込みやすくなり、箸の止まらないおいしさです。少ない材料でササッとお作りいただけますので、夕食の後もう一品やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落とし、半分に切ります。5mm幅の格子状に切り込みを入れ、半分の長さに切ります。
- 2. 耐熱ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分、砂糖が溶けるまで加熱します。
- 3. 1を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでナスがしんなりするまで5分加熱します。全体を混ぜ、粗熱をとります。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
辛みが苦手な方は、鷹の爪輪切りの分量を調整してください。 お好みで冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら（完全に火が通るまで）、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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