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レンジで作る なすの中華風煮浸し レシピ・作り方
「レンジで作る なすの中華風煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.32(147)
電子レンジで作る、ナスの中華風煮浸しのご紹介です。切り込みを入れて電子レンジで加熱したナスは、ピリ辛なタレが染み込みやすくなり、箸の止まらないおいしさです。少ない材料でササッとお作りいただけますので、夕食の後もう一品やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、半分に切ります。5mm幅に格子状の切りこみを入れ、半分の長さに切ります。ポイントナスの切りこみの入れ方はこちらを参考にしてくださいね。
- 2耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 31を加えて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、ナスがしんなりするまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 4よく和えて粗熱を取り ます。
- 5器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.32
147人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで5分という手軽さなのに、しっかりと味が染み込んだ本格的な中華風煮浸しが完成します。お酢の酸味がさっぱりとして、暑い日にもぴったりの一品です。なすはホクホクとやわらかく仕上がり、冷蔵庫でしっかり冷やすことで味が染み染みになってさらに美味しさがアップします。火を使わないので夏場でも安心して作れ、洗い物も少なくて済むのが嬉しいポイントです。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。