再生速度

レンジで作る なすの中華風煮浸し　レシピ・作り方

「レンジで作る なすの中華風煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.31
(144)

電子レンジで作る、ナスの中華風煮浸しのご紹介です。切り込みを入れて電子レンジで加熱したナスは、ピリ辛なタレが染み込みやすくなり、箸の止まらないおいしさです。少ない材料でササッとお作りいただけますので、夕食の後もう一品やお酒のおつまみに、ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ナスはヘタを切り落とし、半分に切ります。5mm幅に格子状の切りこみを入れ、半分の長さに切ります。
    ナスの切りこみの入れ方はこちらを参考にしてくださいね。
  2. 2 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜます。ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 3 1を加えて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、ナスがしんなりするまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  4. 4 よく和えて粗熱を取ります。
  5. 5 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
144人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジでたった5分で本格的な味に仕上がる驚きのレシピです。なすにしっかり味が染み込み、お酢のさっぱりとした風味が食欲をそそります。鷹の爪を入れればピリッと大人向け、抜けば子供も安心して食べられます。ほろほろとした食感のなすは冷やして食べると味がより一層染み渡り、暑い日にぴったり。ツナや大葉を加えたアレンジも楽しめる簡単レシピです。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ