ナスの隠し包丁　レシピ・作り方

Name: ナスの隠し包丁
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 1本

「ナスの隠し包丁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

ナスの隠し包丁の入れ方のご紹介です。格子状に切り込みを入れることで、短い時間でナスに味が染みやすくなります。煮物や揚げ浸しの際によく使われ、見た目も上品に仕上がりますよ。ぜひ挑戦して、マスターしてみてくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ナスのヘタはガクと実の境目で切り落とすと、無駄なくナスを使えます。一定の間隔で切り込みを入れることで、仕上がりが綺麗になりますよ。

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