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ピリ辛 油そば風そうめん レシピ・作り方
「ピリ辛 油そば風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.29(45)
油そば風そうめんのご紹介です。そうめんをピリ辛のタレで和え、チャーシューやメンマ、卵黄をトッピングしました。やみつきになること間違いなしのおいしさですよ。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん100g
- お湯 (ゆで用)適量
- (A)
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- コチュジャン小さじ2
- オイスターソース小さじ1
- ラー油小さじ1
- トッピング
- チャーシュー (スライス)2枚
- メンマ20g
- 小ねぎ (小口切り)適量
- 卵黄 (Mサイズ)1個
- 白いりごま適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 31を加え、全体に味がなじむまでよく和えます。
- 4器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
45人の平均満足度
よくある質問
- Qコチュジャンの代用はありますか?+Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
- Qコチュジャンは省いて作ることができますか?+A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
- Q子どもでも食べることができますか?+Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
