ブロッコリーとシーフードミックスのレモンバター炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍して水気を切っておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3ブロッコリーは小房に切り分けます。茎の部分は厚めに皮をむき、薄切りにします。
• 4耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を香りが立つまで炒めます。
• 61を入れて中火で炒め、しんなりしたらシーフードミックス、4を入れて炒めます。
• 7シーフードミックスに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせます。
• 8レモン汁を加えて中火でさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。