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ピーマンとちくわの炒り煮　レシピ・作り方

「ピーマンとちくわの炒り煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.38
(226)

ピーマンとちくわの炒り煮はいかがでしょうか。ピーマンとちくわを炒め、甘辛く味つけしました。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。 こんにゃくは熱湯をかけ、アク抜きしておきます。
  2. 1 こんにゃくは3等分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2 ピーマンは乱切りにします。ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒めます。
  5. 4 全体に油が回ったら(A)を入れて、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
  6. 5 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
226人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

簡単な調理で作れる人気おかずです。ごま油で炒めると香ばしさが引き立ち、こんにゃくはフォークでプツプツ穴を開けると味がよく染み込みます。ちくわとピーマンの相性が抜群で、一味唐辛子や鷹の爪を加えるとピリ辛な大人味に。お弁当のおかずや作り置きにも最適で、冷めても美味しく楽しめます。しめじや人参を加えたアレンジも好評です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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