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ピーマンとちくわの炒り煮 レシピ・作り方
「ピーマンとちくわの炒り煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.38(230)
ピーマンとちくわの炒り煮はいかがでしょうか。ピーマンとちくわを炒め、甘辛く味つけしました。ごはんのお供にも、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。 こんにゃくは熱湯をかけ、アク抜きしておきます。
- 1こんにゃくは3等分に切り、5mm幅に切ります。
- 2ピーマンは乱切りにします。ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4全体に油が回ったら(A)を入れて、汁気がなくなるまで中火で炒めます。
- 5火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
230人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
簡単な調理で作れる人気おかずです。ごま油で炒めると香ばしさが引き立ち、こんにゃくはフォークでプツプツ穴を開けると味がよく染み込みます。ちくわとピーマンの相性が抜群で、一味唐辛子や鷹の爪を加えるとピリ辛な大人味に。お弁当のおかずや作り置きにも最適で、冷めても美味しく楽しめます。しめじや人参を加えたアレンジも好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
