ピーマンとちくわの炒り煮 レシピ・作り方

「ピーマンとちくわの炒り煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとちくわの炒り煮のご紹介です。 甘辛の炒り煮は、ごはんのお供に、おつまみにもぴったりです。 またお弁当のおかずにも合う為、とっても万能です。 ベーコンやハムなどでもおいしくいただけます。 ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 2個
  • ちくわ 2本
  • こんにゃく 100g
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①水 30ml
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタを切り種を取っておきます。 こんにゃくは熱湯をかけ、アク抜きしておきます。
  2. 1. こんにゃくは3等分にし、5mm幅に切ります。
  3. 2. ピーマンは乱切りにします。ちくわは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ中火で炒めます。
  5. 4. 全体に油が回ったら、①を入れ中火で水分がなくなるまで炒めます。
  6. 5. 水分がなくなったら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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