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アボカドとトマトのエスニックサラダ レシピ・作り方
「アボカドとトマトのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.55(35)
スイートチリソースで味付けをした、アボカドの簡単なサラダのご紹介です。ほんのり香るナンプラーの風味がアクセントになり、お酒のおつまみにも最適です。お好みでエビやイカなどの魚介類を入れてもおいしくお召し上がりいただけますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アボカド1個
- ミニトマト7個
- ピーナッツ (ロースト・無塩)15g
- (A)
- スイートチリソース大さじ1.5
- EVオリーブオイル大さじ1
- レモン汁小さじ1
- ナンプラー小さじ1
- 塩小さじ1/4
- バジル (生)適量
- チリパウダー適量
手順
- 1アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、1cmの角切りにします。ミニトマトはヘタを取り除き、4等分に切ります。ピーナッツは細かく刻みます。
- 2ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせたら、1を入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 3器に盛り付け、バジルを添え、チリパウダーをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ピーナッツはアーモンドやカシューナッツなど、お好みのナッツでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アボカドのクリーミーさとナンプラーの風味が絶妙にマッチした本格的なエスニックサラダです。切って混ぜるだけの簡単レシピながら、ピーナッツのコリコリした食感と香ばしさがアクセントに。パクチーやチリパウダーが加わることで、より一層エスニックな風味が広がります。トマトとの相性も抜群で、モッツァレラチーズや魚介を加えてもおいしく、おしゃれなおつまみサラダとしても大好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
