料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単にシンプルなオムそば

「簡単にシンプルなオムそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きな、焼きそばとオムライスが一緒になった間違いなしの美味しさです。主食にしても、お酒と一緒におつまみとしても食が進みますよ。マヨネーズが大好きな方はたくさんかけて召し上がってくたさい。サッパリとおろしソースでも合いますよ。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 1人前
中華麺        1玉
水          小さじ1
豚こま切れ肉     50g
玉ねぎ        50g
にんじん       50g
青ねぎ        3本
①ウスターソース   大さじ1
①中濃ソース     大さじ1

----- オムシート -----
卵          2個
②塩         小さじ1/3
②マヨネーズ     大さじ1

塩こしょう      少々
お好み焼きソース   適量
マヨネーズ      適量
サラダ油       適量

【手順】
青ねぎを小口切りにしておきます。
1. 豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
2. にんじん、玉ねぎは3mm幅の細切りにします。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を炒め、火が通ってきたら、2を加えて炒めます。塩こしょうを振りかけ、野菜がしんなりしてきたら一度取り出しておきます。
4. 3のフライパンに中華麺を入れて水を回しかけます。箸で麺をほぐしながら炒め、3をフライパンに戻して炒めます。
5. ①を入れ、全体に味が絡まるように炒め、皿に取り出しておきます。
6. ボウルに卵を溶き、②を入れよくまぜます。
7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、6を流し入れ、半熟状になるまで焼きます。
8. 7が半熟状態になったら火を止め、真ん中あたりに5をのせ包み、裏返して再び中火にかけ、10秒程焼きます。
9. 皿に8を乗せたらマヨネーズ、ソース、青ねぎをお好みでかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れるとふわふわした卵になります。市販の2〜3食入り袋焼きそばを使用の場合は、添付のソースをお使いください。卵はすぐに火が通るので火加減に十分気をつけて、焦げないように注意してください。オムシートを作る際は、箸で穴が開かないように優しく混ぜて焼くのがポイントです。

たべれぽ

たべれぽ
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モグラ@土の中
2017年08月15日

簡単に美味しく作れましたー😊✨

たべれぽ
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小林あんちゃん
2017年07月20日

シンプルでとても美味しかったです。ありがとうございます!

たべれぽ
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naa
2017年07月11日

ボリュームがあり、美味しかったです★

コメント

mickey
mickey
中濃ソースの代わりになるのはありますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
中濃ソースをウスターソースで代用する方法もあるようですが、試作をしておりませんので分量はお答えできかねます。
料理全体に旨みとコクを出す役割がありますので、なるべくレシピ通りにお作り頂くことをオススメ致します。
ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
(^ワ^=)
(^ワ^=)
マヨネーズが苦手なんですが入れなくても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
オムシートに入れるマヨネーズは入れることによりふわふわした卵になりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
先月

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