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野菜入り!お食事系パンケーキ レシピ・作り方
「野菜入り!お食事系パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
今回はスイーツ系ではなく、朝からバランス良く食べられるパンケーキです。もちろんおやつでもOKです。
余ったお好みの野菜をたっぷり生地に混ぜ合わせて、お召し上がり下さい。
二人前ですが、みんなでシェアして食べるのも楽しいサイズになってます。
余ったお好みの野菜をたっぷり生地に混ぜ合わせて、お召し上がり下さい。
二人前ですが、みんなでシェアして食べるのも楽しいサイズになってます。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- (A)
- ホットケーキミックス150g
- 卵1個
- 牛乳100ml
- カボチャ30g
- さつまいも30g
- レタス (サンチェ)2枚
- 薄切りハーフベーコン2枚
- スライスチェダーチーズ1枚
- マヨネーズ適量
- 温泉卵1個
- オリーブオイル適量
手順
- 準備さつまいもとカボチャは1㎝角にカットし、600Wのレンジでラップをし50〜60秒ほど加熱します。
- 1ボウルに(A)を全て入れ、混ぜ合わせます。
- 2フライパンを用意しオリーブオイルを入れ、1を半量入れて焼きます。 もう半量も同じ行程で焼きます。合計2枚となります。
- 3焼き上がった1枚目の生地を一番下におき、サンチェ、マヨネーズ、薄切りハーフベーコン、スライスチェダーチーズの順にのせてもう1枚の生地で挟みます。
- 4最後に温泉卵をのせて完成です。
コツ・ポイント
生地を裏返すタイミングは、プツプツと穴があいてきたら火が通ってきた合図なので、裏返してOKです。途中蓋をし、中まで火を通して下さい。
今回焼き油はオリーブオイルにしていますが、バターやご自宅にあるサラダ油でも代用可能です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
