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黒枝豆とサラダチキンの梅和え　レシピ・作り方

「黒枝豆とサラダチキンの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.49
(23)

黒枝豆とサラダチキンの梅和えのご紹介です。黒枝豆の食感とサラダチキンの旨味が、さっぱりした梅とよく合います。サラダチキンの代わりに、ゆでた鶏ささみやハム等を入れるとアレンジが広がりますよ。副菜としても、お酒のおつまみとしても便利ですので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 梅干しは種を取り、たたきます。
  2. 2 きゅうりはヘタを取り、麺棒で数回たたき、3cm幅に切ります。
  3. 3 サラダチキンは手でほぐします。
  4. 4 ボウルに黒枝豆、揉み込む用の塩を入れ、手で揉み込みます。
  5. 5 沸騰させた鍋にゆで用の塩、4を入れ、火が通るまで中火で5分程ゆでます。ザルに上げて粗熱を取り、さやから取り出します。
  6. 6 別のボウルに1、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 7 2、3、5を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで和えた後に5分程おくと、味わい深く仕上がります。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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