豚肉とキャベツの胡麻ダレ和え レシピ・作り方

「豚肉とキャベツの胡麻ダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とキャベツの胡麻ダレ和えはいかがでしょうか。キャベツは湯通ししているので、サラダ感覚でたっぷりと召し上がれます。ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもよく合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1. キャベツは一口大に切ります。
  3. 2. 豚ロースは5cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、1、ブロッコリーを加えて1分程ゆで、しんなりとしたら取り出します。
  5. 4. 同じ鍋のお湯を再度沸騰させて2を加え、豚ロースに火が入るまで3分程ゆで、お湯を切ります。
  6. 5. ボウルに(A)を加えて混ぜ合わせ、4を加えて和えます。
  7. 6. 器に3、5を盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 豚ロースは他の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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