シンプルに カニかまシュウマイ レシピ・作り方

「シンプルに カニかまシュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色味が綺麗なカニカマのシュウマイはいかがでしょうか。材料はとてもシンプルですが、カニカマの風味が良く、パクパク食べられます。玉ねぎの甘味がアクセントになっています。電子レンジで手軽に簡単に作れますよ。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • シュウマイの皮 12枚
  • 鶏ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 50g
  • カニカマ (40g) 6本
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • 大さじ2
  • ポン酢 (お好みで) 大さじ1
  • サラダ菜 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. カニカマは5mm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに鶏ひき肉、1、2、①を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 丸く成形し、シュウマイの皮に乗せたらぎゅっと握って丸く調えます。
  5. 5. 耐熱皿に乗せ水を回し入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで6分程、中まで火が通ったら取り出します。
  6. 6. 器にサラダ菜と5を盛り付け、ポン酢を付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉の代わりに豚ひき肉でも代用できます。マヨネーズが苦手な方は、塩こしょうで味を調えてください。

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