らっきょう入り ハロウィン手まり寿司 レシピ・作り方

「らっきょう入り ハロウィン手まり寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

らっきょうを入れた、ハロウィン手まり寿司のご紹介です。甘味のある酢飯とらっきょうの風味と歯応えが、くるりと巻いた具材の旨味とよく合います。お好みの具材で包むとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個分)

作り方

  1. 1. 飾り付け用ののりは、はさみで目と口を作ります。
  2. 2. らっきょう漬けはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに合わせ酢の材料を入れてよく混ぜ合わせ、ごはんに回し入れて、ごはんを切るように混ぜ合わせ、2、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 薄焼き卵を作ります。ボウルに溶き卵、牛乳、塩こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油をひき、4を入れて全体に広げ、表面が乾き、卵に火が通ったら火から下ろします。粗熱を取って4等分に切ります。
  6. 6. まな板の上にラップを広げ、スモークサーモン、3をのせてラップで包み丸く成形します。同様に3個作ります。
  7. 7. まな板の上にラップを広げ、のりをおき、3をのせてラップで包み、丸く成形します。同様に3個作ります。
  8. 8. まな板の上にラップを広げ、5をおき、3をのせてラップで包み、丸く成形します。同様に3個作ります。
  9. 9. 6と8は1で顔を作り、7はマヨネーズで蜘蛛の巣を描き、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具材とごはんをラップで丸く成形する時に、事前にごはんを軽く丸めておくと成形しやすくなります。 飾り付けは、お好みの形にカットしてのせてください。

たべれぽ

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