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ターサイと豚バラ肉のカレー炒め　レシピ・作り方

「ターサイと豚バラ肉のカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.59
(11)

今晩のおかずに、ターサイと豚バラ肉のカレー炒めはいかがでしょうか。ほんのりと苦味のある柔らかいターサイと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、カレー味で炒めると、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ターサイは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に焼き色がつき火が通ってきたら、1と調味料を加え、味が馴染むまで中火で3分ほど炒めます。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
11人の平均満足度
たべれぽの写真
鷹
鷹
2020.12.20
味的・食感的には青梗菜や小松菜と大きく変わらないです。 肉には味が絡むけど野菜は、やはり絡みにくいので意外と早めに調味料は入れて長めに炒めた方が良いのかも知れません。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2022.2.15
簡単で美味しかったです。炒めるとカサがすごく少なくなりました。笑 初めに豚肉に塩胡椒で下味をつけたので。カレー粉は少なめに入れました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pom
pom
2021.6.8
ウインナーで。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えみ
えみ
2025.11.11
豚こまで。簡単おいしい！すべて倍量で作ったらしゃばしゃばになってしまったので、液体調味料は同量でもいいかもです。
たべれぽの写真
rumi
rumi
2025.6.3
しめじも出しました。 豚バラがなくて豚こま肉でしたが、美味しかったです♪
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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